かすべ

東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 カスベのムニエル バターケッパーソース Raie meunière aux câpres et citron ...

とっておきのカスベの煮付の作り方です。非常に美味しいです。今が旬なので早めに買うことをお勧めします。