▼チャプターリスト
00:17 ご挨拶
00:55 出汁・野菜の下準備
02:27 調理
04:36 実食
【材料】
出汁 ５４０㏄
酒 ４５㏄
薄口醤油 ４５㏄
みりん ５５㏄
水菜 １袋
豚肉 ２００g（しゃぶしゃぶ用がおすすめ）
お好みで柚子胡椒
冷えたビール
【レシピポイント】
・水菜は火を入れすぎず食感を残す
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