唐揚げ作って家庭を持とう。
それでは材料です。
鶏もも肉：300ｇ
★ブライン液
水：350cc
砂糖：大さじ1
塩：大さじ1
★バッター液
卵：1個
小麦粉：大さじ3
片栗粉：大さじ3
下味
ニンニク：小さじ1/2
しょうが：小さじ1/2
返し：大さじ1
片栗粉：大さじ4
白玉粉：大さじ4
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