小樽酒場探訪【北海道】隠れ名店は路地裏に在り【炉ばた かじか】でカマクラとゴッペ アーカイブ Twitter Facebook Hatena Bookmark Pocket LINE Copy 2024.02.22 北海道酒場探訪【港町・小樽編】 仲見世通りに佇む老舗店 炉ばた かじかへ。 銅板で巻いた白樺の囲炉裏で焼き上げるカマクラ(ニシン)やゴッペ、 ハッカクのルイベ、名物のかじか汁など、 女将との会話を楽しみながらいただきました。 小樽駅横にある三角市場の様子もお届けします。 #小樽 #酒場探訪 #炉ばたかじか
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