基本の煮魚[カレイの煮付け]を臭みを極限まで減らす事で本当に美味しく作れるレシピ 白米の準備をよろしくお願いします!

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今日のポイントです♪
煮魚は煮る前に勝負が始まっているので
それまでにどれだけ臭みを抜けるかがポイントですっ!

▼~材料~2人分▼
カレイの切り身(その他の魚でもOK) 2切れ

■煮汁■
水 150cc
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
醤油 大さじ1.5
砂糖 大さじ2
スライスした生姜を3枚

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コメントどしどしお待ちしてます(‘ω’)

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