キャベツたっぷりカレー🍛
今回は、「キャベツカレー」のレシピをご紹介します！
キャベツ、鶏もも肉、玉ねぎの3種の具材で作れるお手軽カレーです✨
トマト缶で煮込むことでトマトの風味と旨味もプラスされ、手軽においしさがアップしますよ💓
ぜひ、作ってみてくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/105783
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・鶏もも肉：1枚(280g)
・キャベツ：260g
・玉ねぎ：1/2個
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・カットトマト缶：200g
・コンソメ：小さじ1杯
・水：200cc
・a. カレールー：25g
・a. ケチャップ：大さじ1杯
・a. ウスターソース：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・サラダ油：小さじ1杯
■下ごしらえ
・玉ねぎは1.5cm幅のくし切りにします。
・鶏もも肉は余分な脂を取り除きひと口大に切ります。
■作り方
1.キャベツはザク切りにします。
2.フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、にんにく、鶏もも肉を入れて加熱します。
3.鶏肉の焼き色がついたら、玉ねぎ、キャベツを加えてさらに炒めます。
4.野菜がしんなりとしてきたらコンソメ、カットトマト缶、水を加えて沸騰させます。弱火で10分ほど煮込みます。
5.(a) の調味料を加えて5分ほど煮込んで完成です。器にごはんを盛り付けてルーをかけて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
・お使いのカレールーに合わせて、調味料の分量は調整してください。
・鶏むね肉に変更してもおいしく作れます。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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